DIO MIO Antepastos,  sua origem ( antipasti em italiano) significa "antes da refeição" é o conjunto de iguarias servidas antes da refeição principal.
É tradicionalmente o primeiro prato na gastronomia mundial. São preparados com carne curada , embutidos , berinjela, abobrinha italiana, pimentão vermelho e amarelo, azeitona, alho assado, pepperoncini, cogumelo, anchova defumada, pesto, coração de alcachofra, diferentes queijos,  (provolone,
 gorgonzola , gouda , parmesan , mussarela) ,  pepperoni e pimentões marinados.
O Antepasto é geralmente servido com  ciabatta e pães italianos , grissini  em formato de palito crocante e fiável, fatias de pão ou torradas acompanhados de azeite de oliva.

 

E para acompanhar um bom Antepastos nada melhor que bons Vinhos , Cervejas e Cervejas Artesanais. A Dio Mio Antepastos, a nossa meta diária é criar, servir e apreciar uma boa comida , Adoramos comida fresca, comida saborosa, comida da estação, comida diferenciada. Toda manhã, antes de abrirmos a cozinha  estocamos nossas prateleiras com ingredientes frescos do mercado para que os alimentos que servimos tenha máximo frescor e sabor possível.

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Antepastos, também é  considerado uma comida Vegetariana e

Vegana.

 

A Dio Mio Antepastos, sua fabricação e toda artesanal.
                            

 

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